Buga Ramen Valencia Menu

6. Ramen Teriyaki Chicken Shoyu

Fideos, pollo teriyaki, sésamo, wantán, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china y tiras de puerro

3. Ramen Gyuniku

Fideos, ternera estofada, zanahoria, pak choi, huevo, brotes de soja, col china, cebollino, nori y tiras de puerro

4. Ramen Ebi Shoyu

Fideos, brocheta de gambas con salsa teriyaki, bambú, pak choi, naruto, algas, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja y col china

1. Ramen Teriyaki Chicken Miso

Fideos, pollo teriyaki, sésamo, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, brotes de soja, col china, nori y tiras de puerro

2. Ramen Chashu

Fideos, cerdo, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, brotes de soja, col china y nori

5. Ramen Pato Shoyu

Fideos, pato frito con salsa hoisin, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china y tiras de puerro

73. Bao De Pato

Pan bao a la plancha, pato frito, pepino, tiras de puerro, cacahuete y salsa hoisin

75. Bao De Heura

Pan bao a la plancha, Heura, ensalada, cacahuete y salsa okonomiyaki

72. Bao De Pollo

Pan bao a la plancha, pollo frito, ensalada, cacahuete y salsa okonomiyaki

74. Bao De Gambas

Pan bao a la plancha, langostino frito, ensalada, cacahuete y salsa okonomiyaki

71. Pan Bao

36. Combo Pato

Pato frito, ensalada con salsa aliño sésamo, salsa hoisin, mayonesa, arroz con sésamo y sopa de miso

31. Combo Ebi Fry Curry

Arroz con curry, langostino frito crujiente con salsa okonomiyaki (4 uds.), jengibre rojo, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

35. Combo Korokke

Croqueta frita de verduras (3 uds.), ensalada con salsa aliño sésamo, salsa okonomiyaki, mayonesa, arroz con sésamo y sopa de miso

38. Combo Teriyaki Chicken

Pollo a la plancha con salsa teriyaki y sésamo, mayonesa, ensalada con salsa aliño sésamo, arroz con sésamo y sopa de miso

32. Combo Teriyaki Chicken Curry

Arroz con curry, pollo a la plancha con salsa teriyaki, sésamo, jengibre rojo, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

39. Combo Chicken Katsu

Pollo frito crujiente, ensalada con salsa aliño sésamo, salsa okonomiyaki, mayonesa, arroz con sésamo y sopa de miso

37. Combo Gyozas (10 Uds.)

Gyoza a la plancha (cerdo, pollo o verduras), ensalada con salsa aliño sésamo, arroz con sésamo y sopa de miso

34. Combo Chicken Katsu Curry

Arroz con curry, pollo frito crujiente, jengibre rojo ,nori seco, ensalada con salsa aliño sésamo, sopa de miso, mayonesa y salsa okonomiyaki

33. Combo Korokke Curry

Arroz con curry, croqueta frita de verduras con salsa okonomiyaki (3 uds.), jengibre rojo, nori seco, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

30. Combo Pato Curry

Arroz con curry, pato frito, jengibre rojo, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

Cerveza Sapporo (330 Ml.)

Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml.

Nestea Té Negro Limón Lata 330ml.

Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.

Fanta Naranja Lata 330ml.

Agua Mineral Natural (500 Ml.)

Cerveza Kirin (330 Ml.)

Aquarius Naranja Lata 330ml.

Ramune (200 Ml.)

Elige tu sabor favorito

Cerveza Asahi (330 Ml.)

Fanta Limón Lata 330ml.

Aquarius Limón Lata 330ml.

Agua Con Gas Lanjarón (500 Ml.)

15. Ramen Kimchi

Fideos, kimchi, Heura, maíz, espárrago, pak choi, brotes de soja, col china, cebollino y tiras de puerro

17. Ramen Yasai Miso

Fideos, setas, espárragos, col china, alga nori, bambú, pak choi, cebollino, Heura, pimiento verde y rojo, brotes de soja, zanahoria y tiras de puerro

16. Ramen Yasai Shoyu

Fideos, Heura, col china, brotes de soja, maíz, espárrago, pak choi, setas, alga nori, zanahoria y tiras de puerro

14. Ramen Mazesoba Vegetal

Fideos, nori, brotes de soja, Heura, zanahoria, cacahuete, cebolla frita, cebollino y sésamo

13. Ramen Mazesoba Buga

Fideos, carne picada, cacahuete, cebollino, nori, brotes de soja, cebolla frita, huevo, zanahoria y sésamo

7. Ramen Spicy Chicken Katsu

Fideos, pollo frito con salsa okonomiyaki, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

8. Ramen Mala Teriyaki Chicken Shoyu

Fideos, pollo teriyaki y sésamo, wantán, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

9. Ramen Mala Chashu

Fideos, cerdo, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

12. Ramen Spicy Karaage

Fideos, pollo frito con salsa okonomiyaki, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, naruto, nori, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

10. Ramen Spicy Tan Tan

Fideos, carne picada, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, setas, nori, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

11. Ramen Spicy Ebi Fry

Fideos, langostino frito con salsa okonomiyaki, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, nori, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

47. Ternera Gyudon

Arroz con ternera en rodajas finas, kimchi, cebolla, cebollino, nori, huevo medio cocido, mayonesa y salsa soja

41. Karaage Don

Arroz con pollo frito marinado crujiente con salsa okonomiyaki, kimchi, limón, cebollino, huevo medio cocido y mayonesa

40. Chicken Katsudon

Arroz con pollo frito crujiente, salsa de soja, arroz, harina común, huevo, cebollino y nori

44. Ebi Fry Don

Arroz con langostino frito crujiente con salsa okonomiyaki, kimchi, limón, lechuga, cebollino, huevo pochado y mayonesa

43. Unagi Don

Arroz con anguila a la plancha con salsa unagi, cebollino, lechuga, huevo medio cocido y mayonesa

42. Arroz Blanco

Arroz con sésamo

46. Pato Don

Arroz con pato frito con salsa hoisin y sésamo, kimchi, limón, lechuga, cebollino y huevo medio cocido

45. Teriyaki Chicken Don

Arroz con pollo a la plancha con salsa teriyaki con sésamo, kimchi, limón, lechuga, huevo medio cocido y mayonesa

Mochi De Nutella (1 Ud.)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de Nutella con almendra caramelizada

Mochi De Cheesecake (1 Ud.)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de queso con corazón de mermelada de frambuesa y arándanos

Dorayaki De Chocolate

Pastel Sacher

Postre de mousse de chocolate intenso con bizcocho brownie relleno de mermelada de naranja decorado con chocolate negro, cacahuete cubierto de chocolate blando y polvo de pistacho

Mochi De Sakura (1 Ud.)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de suave mousse de flor de cerezo

Mochi De Fresa (1 Ud.)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de fresa

Mochi De Maracuyá Y Mango (1 Ud.)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de mango y maracuyá

Pastel De Oreo

Postre de mousse de galleta Oreo, base de bizcocho de cacao, envuelto con una rejilla de chocolate negro y coronado con galleta Oreo

Mochi De Triple Chocolate (1 Ud.)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse chocolate con corazón de chocolate líquido y cubierta de una fina capa de chocolate crujiente.

Pastel Yuzu

Postre de mousse de yuzu con base de bizcocho cubierto de mermelada de yuzu, coronado con physalis y chocolate negro

Dorayaki De Té Matcha

Dorayaki De Judía Roja

Mochi De Oreo (1 Ud.)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse hecha 100% de galleta Oreo

56C. Tori Nikuman (3 Pzs.)

Panecillos a la plancha rellenos de pollo y verduras cubiertas de salsa teriyaki y cebollino

56A. Pork Nikuman (3 Pzs.)

Panecillos a la plancha rellenos de cerdo y verduras cubiertas de salsa teriyaki y cebollino

56B. Pato Nikuman (3 Pzs.)

Panecillos a la plancha rellenos de pato y verduras cubiertas de salsa hoisin y cebollino

57A. Niku Harumaki Roll (2 Uds.)

Rollitos de primavera japoneses crujientes con un delicioso relleno de cerdo, camarones, setas shiitake, zanahorias y fideos vermicelli acompañado de ensalada

57B. Yasai Harumaki Roll (2 Uds.)

Rollitos de primavera japoneses crujientes con un delicioso relleno de setas shiitake, zanahorias y fideos vermicelli acompañado de ensalada

64. Ebi Kushiyaki (2 Uds.)

Pincho de gambas a la plancha con sésamo, lechuga, cebollino, salsa teriyaki y mayonesa

66. Norishio Potato Sticks

Patatas fritas con alga nori, mayonesa y cebolla frita

50. Gyozas A La Plancha (6 Uds.)

Gyoza de pollo a la plancha

51. Gyozas Okonomiyaki (6 Uds.)

Gyoza de pollo frito, cebollino, salsa okonomiyaki y mayonesa

52. Gyozas Fritas Spicy Mayonnaise (6 Uds.)

Gyoza de pollo frito, cebollino, salsa okonomiyaki y mayonesa picante

67. Ración De Takoyaki

Croqueta de pulpo con cebollino, salsa okonomiyaki, mayonesa y copos de bonito

69. Teriyaki Chicken

Pollo con salsa teriyaki, sésamo y lechuga

63. Yakitori (2 Uds.)

Pincho de pollo a la plancha con sésamo, lechuga, algas, salsa teriyaki y mayonesa

54. Karaage Okonomiyaki

Pollo frito marinado crujiente, cebollino, nori cortado, salsa okonomiyaki y mayonesa

60. Shibuya Chicken Wings (2 Uds.)

Alitas marinadas fritas y ensalada

70. Ebi Fry (3 Uds.)

Langostino frito crujiente, lechuga, salsa okonomiyaki y mayonesa

61. Edamame

Vainas de soja a la brasa con sal marina

62. Korokke (2 Uds.)

Croqueta frita de verduras con salsa okonomiyaki, lechuga y mayonesa

58. Kawari Mochi Dango (6 Uds.)

Bolas dulces servidas en un palillo y hechas con una mezcla de harina de arroz y harina de arroz glutinoso

65. Kimchi

Col asiática fermentada con cebollino y picante

55. Karaage Spicy

Pollo frito marinado crujiente, cebollino, nori cortado, salsa okonomiyaki y mayonesa picante

68. Goma Wakame

Alga marina dulce y oceánica con sésamo

53. Karaage

Pollo frito crujiente, cebollino, nori cortado, limón y mayonesa